這次休假的時候打算帶家人放輕鬆渡假一下
要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紐約超人氣「牛奶吧」 手工餅乾新鮮美味 : 在紐約有一間知名甜點店，裡面販售的手工餅乾、好吃的手工派、或是蛋糕等等，香濃的牛奶結合麥片，雖然是普通常見的食材，卻總是相當受歡迎，TVBS獨家跟網飛Netflix合作，今天要帶您來看看，紐約這間餅乾店的秘密。 一片片剛出爐的新鮮手工餅乾，許多人總喜歡在下午時光，吃一片滿足口腹之慾。 甜點主廚克莉絲汀娜托西：「坦白說吃餅乾不是為了補充營養，而是美味的放縱，感受自由解放的精神，你心想我知道這塊餅乾不符合今天的節食計畫，但餅乾能帶給我喜悅。」 把麵團緩緩倒入攪拌機，再撒上一點巧克力碎片、堅果增加口感，來自紐約布魯克林區的一位女主廚，每天天才剛亮，她就已經開始揉麵糰，準備一天的材料。 桃福餐飲集團主廚：「克莉絲汀娜托西，她有超強的意志力，她戴上頭巾就像是超級英雄。」 身處甜點一級戰區的紐約市區，這間名叫牛奶吧的甜點店，販售的甜點相當特別，有時候你會看到玉米片，或是普通巧克力米當作食材，但是卻擁有讓人吃一口就難忘的好味道。 烹飪執導寇特妮麥克布魯：「牛奶吧是一個烘焙帝國，這家店改變了人們日常吃甜點的方式。」 希望上門的顧客，可以吃到有如媽媽親手做出來的甜點，主廚的巧手賦予新的生命，因此出爐的不論是蛋糕或是巧克力、餅乾等小點心，總是相當受歡迎。 桃福餐飲集團主廚：「那是媽媽可能會做的甜點，但是是由甜點界的主廚明星來做，她相當了解念舊的情懷，但她同時也打破懷舊。」 最厲害的是克莉絲汀娜總可以讓顧客忘記吃甜點時滿腹的罪惡感，反而一口接一口。 美食雜誌編輯：「這向來不是吃很多還會感覺良好的食物，但克莉絲汀娜的烘焙就是很神奇，總是讓我忘記適可而止，我停不下來。」 秉持著對甜食滿滿的熱情，她做出來的甜點，每個都像是一本豐富的故事，也充滿個人風格。 美食雜誌編輯：「克莉絲汀娜是獨特的美國廚師，她不想追求法式或是日式風格，她是美國人，美式點心是美味的。」 克莉絲汀娜本身個性豪邁，她從不忌口，喜歡吃垃圾食物，認為吃甜點就是應該要開心享受。 甜點主廚克莉絲汀娜托西：「提醒我人生很短暫，不要去計較今天吃了幾片餅乾。」 人生苦短，享受甜點帶來的愉悅，或許就是生活最簡單美好的註解。 更多 TVBS 報導
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卡管風暴中 教部准北商校長續任 : 【台灣醒報記者章文、宋秉謙台北報導】「能得到教育部認證擔任大學校長，不是一件容易的事啊！」《遠見》創辦人高希均於16日，應邀在國立台北商業大學校長張瑞雄續任致聘典禮時意在言外的說。代表前來授證的教育部主任秘書朱楠賢肯定說：「張瑞雄校長常撰文對教育部提出建言，足見他知識份子的風骨。」張瑞雄談到續任校長的感言表示，希望教育部減少對大學的管制，應有助於各校發展特色。 在「卡管」聲浪下，台北商業大學校長張瑞雄獲教育部認證，能不被「卡關」續任4年校長，在典禮中引起不少趣味迴響。除了高希均教授的調侃外，也有北商校友致詞時稱讚張校長不但德才兼備、且文武全能，練就「九陽真經」，稱讚詞「意在言外」。 教育部主秘朱楠賢致詞時表示，北商大積極與產官學研合作成效卓著。近年在商業、設計、金融、財管領域都得到各界的肯定，更在跨領域學習發展做得有聲有色。擁有知識份子言所該言的風骨，張校長學經歷都十分完整，相信必能帶領北商邁向下一個里程碑。 台北科技大學王錫福校長在致詞時說，「北商與北科之於台灣的商業、工業，好比是一部電影中的男、女主角一般，不可或缺！」他回顧當他唸北科大前身二專時，最喜歡跟時為北商專的女同學聯誼。如今北科大與北商大有許多共同的發展經驗，應該多多互動。 張瑞雄在典禮上提到未來願景說，其一，打響學校知名度，打造出屬於北商的品牌。其二，加強北商的國際化，鼓勵教師及學生到國外交換，並承辦國際會議。其三，繼續推動課程改革，減少學生修課限制，培養學生的跨領域能力。其四，校內行政效率資訊化。其五，確實執行高教深耕計畫，提升學校整體水平。其六，培養學生實務與團隊合作能力，鼓勵學生重視人脈關係與跨領域精神。 北商資深校友的永光化學董事長陳定川以企業家身份致詞時強調企業家精神的重要性，他認同張瑞雄重視學生的跨領域能力與全面進行品格教育，如此培育出來的「學弟妹們」才具人文精神與社會分享的好企業家。陳定川表示，「我時常關注洛桑管理學院的企業評比，其中一樣便是企業效能，而企業家精神是重中之重。」 張瑞雄受訪時建議，教育部若能減少對大學的限制，將有助於各學校發展特色，他舉例說，「因應新的學習時代，大學可以成立專業學程，例如資訊科技AI科系或是大數據資料學程等，有助於學生培養適時又專業的技能。」但他也嘆道，教育部恐怕不會同意，因為會要求學生總量管制，而學校資源有限，要刪減哪個學程部門，將使學校內部產生衝突。
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